Menu
Her er eksempler på menuer og prisklasser
Send os en besked om netop jeres ønsker, så vi i fælleskab kan sammensætte den perfekte menu for jer.
Afhentning
Basisbuffet
Smagfuld og enkel
Langtidsstegt svinebryst med øl og æblemost
Grillet kyllingebryst med urtemarinade
Små stegte kartofler med rødløg og sesam
Cremet skysauce med grov sennep
Cremet kartoffelsalat med radiser og purløg
Grøn salat med vinaigrette og syltede rabarber
Bagte rodfrugter med honning og timian
Koldhævet brød og saltet smør
179 kr. pr. kuvert
Signaturbuffet
Favoritter med finesse
Rosastegt kalveculotte med hvidløg og timian
Sprængt grisenakke med salvie og knust peber
Klassisk rødvinssauce med saft og kraft
Perlespeltsalat med bagte tomater og feta
Broccolisalat med bacon og rosiner
Saltbagte kartofler med middelhavsurter
Cremede flødekartofler med persille
Koldhævet brød og saltet smør
225 kr. pr. kuvert
Premiumbuffet
Eksklusiv mad til særlige lejligheder
Helstegt oksefilet af dansk kødkvæg
Urtefarseret unghanebryst
Oksesky med syltet trøffel
Sommersalat med grillede grøntsager og kerner
Kartoffelterrine med skalotteløg og rosmarin
Spidskålssalat med granatæblekerner og dild
Bulgursalat med basilikumspesto, agurk og oliven
Koldhævet brød og saltet smør
Panna cotta med vanilje og hvid chokolade
295 kr. pr. kuvert
Grillmester
Helstegt pattegris
Heltstegt pattegris
Letrøget barbequesauce
Kold kartoffelsalat med rygeost og radiser
Cremede flødekartofler med persille
Melonsalat med dild, salattern og ristede solsikkekerner
Tomatsalat med basilikum, rødløg og balsamico
Sprød grøn salat med syltede rabarber, agurk og fransk vinaigrette
Koldhævet brød og pisket urtesmør
265,- pr. person inkl. kørsel og grillmester – minimum 40 personer
Grillmenu
Flat Iron steak fra Kildegaarden
Marineret kyllingebryst med ramsløg og lime
Kæmpe gourmetgriller fra Hvidebæk
Kold kartoffelsalat med rygeost og radiser
Cremede flødekartofler med persille
Melonsalat med dild, salattern og ristede solsikkekerner
Tomatsalat med basilikum, rødløg og balsamico
Sprød grøn salat med syltede rabarber, agurk og fransk vinaigrette
Koldhævet brød og pisket urtesmør
295,- pr. person inkl. kørsel og grillmester – minimum 40 personer
Fås også som grill-selv løsning til 195,- pr. person – minimum 10 personer